我们常常说"父爱如山"，每一位父母都是天底下最伟大的人，他们把最好的东西留给自己的子女，幸福留给子女，苦难自己藏在心中。今天笔者和大家聊一位父亲，一个亲手杀害自己亲生骨肉的父亲，炖肉给皇帝吃，还被称为厨师鼻祖。
这个人叫易牙，春秋齐国彭城人氏（现江苏徐州）。易牙是春秋时期一位非常出名的厨师，由于善于烹饪，所以非常得齐桓公的宠信。既然易牙已经深得齐桓公宠信，为什么他还要杀害自己四岁的亲生骨肉呢？ 其实这源自齐桓公一段无心之话。有一天齐桓公对易牙说"寡人尝尽天下百味，天上飞的，水里游的，地上跑的我都吃了个遍，唯独没吃过人肉，实乃一憾事"。这齐桓公就随口一说，心里也没当真。但说者无心，听者有意，易牙就把齐桓公这句话记心里了。
展开剩余62%易牙为了向齐桓公展现自己高超的厨艺，博其欢心，就决定做一顿人肉给齐桓公吃。这齐桓公可是一国之君主，身份高贵，就算吃人肉，也要那种最美味的人肉，决不能把囚犯、普通百姓的糙肉炖给他吃。这易牙正寻思的用什么人的肉，突然看见自己四岁的儿子，适合的肉找到了，就是自己那年幼的儿子。 一次齐桓公正在用午膳，其中有一碗肉汤，齐桓公喝后连连称赞此汤甚是鲜嫩，寡人从未喝过此种肉汤，遂问易牙"此系何肉"？一旁的易牙哭着说这是自己亲生儿子的肉，齐桓公得知肉汤出处后，心里很不是滋味，但也被易牙行为所感动，这易牙实在太忠诚了。
当时易牙和管仲同在齐国效力，易牙任雍人（古代管理烹饪的人），管仲任相位。管仲因为日夜操劳，最后病重卧床，齐桓公前往探望，并询问管仲"官员之中，何人能担当相位重任？鲍叔牙怎么样？"管仲回到"鲍叔牙善恶分的太清楚，不适合担当相位"，齐桓公又问"易牙如何？"管仲回到"易牙为博国君宠信，不惜杀害亲生骨肉，可见其毫无人性，也不适合担当相位。" 这个人也不行，那个人也不行，齐桓公好生为难。随后管仲又说到"隰朋为人忠厚，不耻下问，勤于公事，非常适合担任相位。"不久之后，管仲因病去世，齐桓公就把易牙的职位给撤了，永远不准易牙入朝为官。
易牙为什么会被称为厨师鼻祖呢？其原因有三： 1、易牙是第一个运用调和之事烹饪的厨师。 2、易牙是第一个开私人饭馆的人。 3、易牙这个人虽然冷血无情，但其厨艺无可挑剔，论语中就有记载"易牙之调味也，酸则沃之以水，淡则加之以硷，水火相变易，故膳无硷淡之失也。"孟子对易牙厨艺也是称赞有加"至于味，天下期于易牙"。易牙的品行虽有问题，但其厨艺却是没的说。
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